Raclette
alle Raclette Sorten:
Verwendung:
für Raclette und für die allgemeine Küche.
| Käsetyp | Halbhartkäse |
| Milchart | Rohmilch |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 5 – 9 Monate |
| Form | Eckig, Höhe ca. 6 cm, ø ca. 30 cm |
| Laibgewicht | 5 – 6 kg |
Raclette nature rund
der feine milde Raclette
rund, saisonal, Ca. 6 kg
Raclette jung
der feine milde Raclette
Raclette reif
der feine weiche Käse mit seinem chüschtigen Geschmack aus unserem Bergkäse.
Raclette mit Speck
der feine weiche Käse mit Speck aus der Region
Raclette mit Kräuter
der Käse mit den feinen Kräutern aus dem Berner Oberland. Hergestellt in unserer Käserei.
Raclette mit Pfeffer
unser feiner Raclette mit Pfefferzusatz.
Raclette mit Kümmel
unser feiner Raclette mit Kümmel. Auch „nichtkümmel Liebhaber“ werden begeistert sein.
Raclette mit Knoblauch und Schnittlauch
unser feiner Raclette mit Knoblauch und Schnittlauch
Raclette mit Chili
unser feiner Raclette mit Chili
Raclette mit Tomaten
unser feiner Raclette mit Tomaten
Raclette geräuchert
unser feiner Raclette, der im Küchenrauch geräuchert wurde
Raclette mit Bärlauch
Unser feiner Raclette mit Bärlauch von Swiss Alpine Herbs aus dem Berner Oberland