Weichkäse
Petit Ours Natur
Der geschmackvolle Weichkäse, hergestellt in der Bergkäserei Fritzenhaus
Verwendung:
auf der Käseplatte oder paniert Gebraten zum Salat.
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe ca. 1 cm, ø ca. 5 cm / (ø ca. 8 cm) |
| Laibgewicht | 100g / (200g) |
Petit Ours Chili
Mit Alpenchili aus dem Berner Oberland
Verwendung:
auf der Käseplatte oder paniert Gebraten zum Salat
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe ca. 1 cm, ø ca. 5 cm |
| Laibgewicht | 100g |
Petit Ours Knoblauch
Mit Knoblauch von Swiss Alpin Herbs
Verwendung:
auf der Käseplatte oder paniert Gebraten zum Salat
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe ca. 1 cm, ø ca. 5 cm |
| Laibgewicht | 100g |
Petit Ours Pfeffer
Fein aromatisiert mit Schwarzem Pfeffer
Verwendung:
auf der Käseplatte oder paniert Gebraten zum Salat.
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe ca. 1 cm, ø ca. 5 cm |
| Laibgewicht | 100g |
Petit Ours Kräuter
Mit feinen Alpenkräutern
Verwendung:
auf der Käseplatte oder paniert Gebraten zum Salat.
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe ca. 1 cm, ø ca. 5 cm |
| Laibgewicht | 100g |
Petit Ours Brie
Der Weissschimmel verleiht dem Brie einen nussigen Geschmack
Verwendung:
auf Käseplatten oder zu einem guten Glas Wein
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Vollfett (50% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe ca. 2 cm, ø ca. 20 cm |
| Laibgewicht | 2 kg |
L’amour de vache
der würzige Weichkäse
Verwendung:
auf der Käseplatte zu Geschwelten oder zu einem Glas Wein
| Käsetyp | Rotschmier Weichkäse |
| Milchart | Thermisiert |
| Fettgehalt | Doppelrahm (65% FIT) |
| Reife | 14 – 60 Tage |
| Form | Rund, Höhe 1 cm, ø ca. 8 cm |
| Laibgewicht | ca. 240g |
