Geschichte

Von |2020-04-25T14:37:59+02:00April 17th, 2020|

Geschichte Käserei Fritzenhaus 1847 Gründung der Käsereigenossenschaft Fritzenhaus Bau der ersten Käserei Herstellung von Alpkäse, Verkauf der Käse nach Sumiswald 1880 Ungefährer Beginn der Herstellung von Emmentaler [...]

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Produkte

Von |2020-04-20T08:07:24+02:00April 15th, 2020|

Produkte Aus der Käserei - frisch auf den Tisch In der Käserei Fritzenhaus finden sie ein vielseitiges Produktsortiment. Dank der Käsereinummer auf Ihrem Käsestück [...]

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Diverse

Von |2020-04-29T18:21:24+02:00April 17th, 2020|

Diverse Der Fettgehalt im Käse wird mit FIT angegeben. FIT bedeutet "Fett in der Trockenmasse". Somit kann der Fettgehalt bei unterschiedlichem Wassergehalt miteinander verglichen werden. [...]

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